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Est-il possible de congeler la pâte feuilletée de la pâte feuilletée

  • En général, les biscuits, le pain et les autres pâtisseries sont bons pour la congélation.
  • Le biscuit refroidi peut être complètement congelé ou coupé en plusieurs parties. Pour congeler, placez les morceaux du gâteau dans les plateaux de refroidissement de la forme appropriée.
  • Il est également facile de geler les gâteaux au beurre.
  • Les gâteaux et biscuits peuvent être congelés après l'application ou sans crème, puisque la crème crème tolère le gel.

Astuce: Préparez 2-3 fois plus de test que nécessaire. Utilisez 1/3 pour la cuisson, et geler le montant restant. Ainsi, vous économiserez du temps et de l'énergie.

Les tartes et les galettes peuvent être congelées sous forme brute ou prête à l'emploi.

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