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Puis-je cuire du poisson congelé à la vapeur

temps de cuisson du poisson dans un bain-marie

  1. Les steaks cuisent 10 minutes d'un côté et huit de l'autre. Si le poisson est une demi-heure entière. </ p>

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  • Beaucoup de gens aiment le poisson cuit surpaire. Envisagez de cuisiner du poisson dans un bain-marie. Afin de préparer 3 portions, nous aurons besoin de: 900 gr. poisson, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à café de gingembre moulu, une paire de gousses d'ail, plusieurs bouquets de persil, plusieurs feuilles d'estragon séché, 2 pincées de thym moulu, sel et poivre.

    Pour commencer, persil haché et l'ail. Ensuite, vous devez couper le poisson. Pour ce faire, nettoyez-le des écailles, enlevez tous les intérieurs, coupez les têtes et les queues. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous débarrasser des ailerons. Placer les carcasses sur une assiette, les poivrer et les saler des deux côtés. Saupoudrez-les également d'estragon moulu, de gingembre et de thym.

    Ensuite, ajoutez le mélange de persil et d'ail dans le sojaSauce et assaisonnez-les avec du poisson afin qu'il soit recouvert de sauce de tous les côtés. Couvrez le poisson et laissez-le pendant 1 heure, de sorte que le poisson soit trempé de sauce. Après cela, mettez les carcasses sur une feuille et versez la marinade. Fermez les moules et mettez-les dans la tasse du steamer. Le réservoir à vapeur est rempli d'eau et installer un arc de cuisson et un récipient pour les produits liquides sur la base. Couvrir et cuire 30 minutes. Après cela, laissez le poisson languir pendant encore 10 minutes. Mettez le poisson dans les assiettes et servez chaud sur la table.

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  • Dépend de la puissance du steamer Sur le steamer lui-mêmeN'y a-t-il pas de pictogramme? Il devrait y avoir des icônes, comme du poisson, et l'heure est indiquée. Juste pour le filet de temps, il faut moins de 15 minutes, la carcasse des minutes 25. Mais vous ne pouvez pas gâcher le poisson!
  • Pour différents plats - différents moments.

    Escalopes à la vapeur de poisson - régler la minuterie pour 15-20 minutes

    Filet de truite pour un couple avec des légumes verts - cuire pendant 15-20 minutes

    Filet de saumon cuit au bain-marie - régler le minuteur 20 minutes

    Cod pour un couple sous mayonnaise - ajouter un peul'eau, mettez dans le niveau inférieur et allumez la minuterie pendant 20 minutes. Pendant ce temps, ajoutez les carottes, les oignons tranchés, versez toutes les couches de mayonnaise qui en résultent et réglez la minuterie pendant encore 20 minutes.

    Poisson farci, cuit à la vapeur - régler la minuterie pour 40 minutes

    Flet dans un bateau à vapeur dans le style européen - régler la minuterie pour 20-25 minutes

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  • Soit 15, 20 ou 45 minutes. Chez moi toujours sur un divers ... Cela dépend du bateau à vapeur et du poisson ...

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  • Cela dépend de quel type de poisson. Une moyenne de 20 minutes.

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