/ / Vous pouvez congeler un forum de discussion sur un gâteau à la crème à la crème

Vous pouvez geler le forum de discussion crème crème gommée

A peine, si ce n'est pas un gâteau à la crème glacée. Habituellement, le gâteau se compose de gâteaux - biscuits, plaquette, du sable et des gâteaux à la crème peuvent être différents, tous, individuellement, peuvent être congelés, mais les gâteaux pris en sandwich semblent avoir perdu son goût, devenu doux, la crème liquide peut exfolier, en un mot - je ne conseille pas, seulement gâcher ça.

Question très intéressante J'ai eu une telle expérience de la conservation du gâteau. Je ne sais pas comment les gâteaux aux biscuits peuvent résister au gel, mais vous pouvez congeler des gâteaux de pâte. J'ai gelé le gâteau "Napoléon", je peux dire que le goût a très peu changé. Dégivrer au réfrigérateur (le soir, réorganiser du congélateur au réfrigérateur), et le matin, vous pouvez prendre un thé ou un café. Mais c'est un cas tellement isolé qu'il vaut mieux ne pas geler de tels produits. Si vous devez préparer un gâteau à l'avance, il vous suffit de faire des gâteaux qui sont conservés pendant quelques semaines. Alors seulement je fais ou fais une crème et je frotte, un jour avant les vacances. Vous pouvez donc économiser beaucoup de temps.

Eh bien, si même le fabricant le gèle, alorsPourquoi pas? Peut-être que quelqu'un ne le savait pas, mais 90% des gâteaux sont congelés (surtout s'ils viennent d'une autre ville), et avant qu'ils ne soient mis sur l'étagère du magasin, ils sont décongelés.

La consistance des présents gâteaux à l'huile (à savoirune telle majorité dans les magasins) est magique, rien n'est fait à basse température. Alors gelez hardiment. Une autre chose, si la pâte est feuilletée (par exemple, "Napoléon") - ici, il vaut mieux ne pas prendre de risques, après dégivrage, il peut être comprimé, ce ne sera pas très bon.

Eh bien, un gâteau fait maison, bien sûr, n'a pas besoin d'être congelé. Vous n'avez ajouté aucune chimie, ce qui signifie que le gâteau ne survivra pas à un tel stress. Bien que personne ne vous interdise de faire des expériences: ne commencez qu'avec un petit, disons, en congelant un petit morceau.

Lisez aussi: