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Comment congeler le saumon

  • Durée de conservation: 4 jours
  • Durée de conservation: non spécifié
  • Durée de conservation dans le réfrigérateur: non spécifié
  • Terme dans le congélateur: non spécifié

Le poisson rouge est le poisson le plus utile. Beaucoup de gens le considèrent comme un produit russe traditionnel. En raison du fait qu'il contient un grand nombre d'acides gras, le poisson lui-même est très utile pour la prévention du coeur et le fait qu'il normalise le cholestérol dans le sang. Les poissons rouges sont le saumon, la truite et, bien sûr, le saumon. Afin de garder les substances utiles dans le produit aussi longtemps que possible, vous devez savoir comment stocker correctement le poisson rouge.

Actuellement, presque n'importe quel magasinvous pouvez trouver un poisson qui est vendu dans un emballage sous vide. Cet emballage est bon car il n'obtient pas d'air, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de germes. Stocker un tel poisson dans un emballage sous vide dans le réfrigérateur peut être assez long, car il ne se détériore absolument pas. Certes, si l'intégrité de l'emballage était brisée, ou simplement vendue dans un emballage ordinaire, elle ne peut être stockée que quelques jours. Ne stockez pas le saumon à l'extérieur du réfrigérateur. En raison de ce stockage, il va se gâcher en quelques heures.

Comment conserver le poisson rouge

Il existe plusieurs types de cuisson de poisson rouge. Dans les magasins, il est vendu sous forme de sel et de fumage à froid et à chaud. La durée de conservation de ces espèces est légèrement différente. Si du poisson légèrement salé peut être conservé quelques jours seulement, le poisson fumé à chaud peut rester au réfrigérateur pendant près d'un mois. Si vous avez acheté un poisson fumé à froid, il ne faut pas oublier que la durée de conservation de ce produit ne dépasse pas 2 mois.

Le poisson rouge doit être manipulé avec soin. Ne le jetez pas et ne gardez pas le poisson non divisé à côté du filet. Dans ce cas, les bactéries de l'un peuvent passer à l'autre, puis le produit se détériore. Il est également intéressant de savoir que les filets prêts à l'emploi ne doivent en aucun cas être enroulés. Il devrait être conservé dans le réfrigérateur sous une forme redressée, et de préférence dans une feuille ou dans du papier alimentaire. Il est préférable de ne pas stocker le poisson rouge dans des sacs en plastique, car le produit ne respirera pas et il se détériorera.

Dans le réfrigérateur, le saumon devrait être stocké un peuen dessous de zéro, sinon ça va aller mal. Pour enregistrer le produit pour une période plus longue, il peut être gelé. Le poisson réfrigéré, s'il ne se trouve pas dans un emballage sous vide ou dans un congélateur, peut être conservé jusqu'à 4 jours.

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