/ / Est-il possible de faire frire des crevettes congelées

Puis-je faire frire des crevettes congelées

La crevette est un fruit de mer célèbre pourplus d'iode. De plus, si vous savez griller des crevettes, elles peuvent surprendre avec leur goût et leur arôme. Ce délicieux apéritif exotique est servi à la bière et autres boissons alcoolisées.

Avant de commencer la friture, les crevettes doivent être décongelées. Laissez ce processus aller de soi, ne l'accélérez pas. Après la décongélation des crevettes, elles doivent être nettoyées. Enlevez la coquille et la tête.

Pour cuire des crevettes dans une poêle avecun fond épais. Versez l'huile d'olive dedans. Quant à l'huile, elle peut être diluée avec des épices, également aromatisées avec de l'ail et des herbes, en les faisant frire. Avant de déposer les crevettes, retirez l'ail de l'huile. Frire le produit jusqu'à ce que la viande soit blanche.

En plus de crevettes pelées, vous pouvez également les faire frire dans une coquille. Il ne permet pas aux nutriments de s'évaporer pendant la torréfaction. Le plat devient parfumé et spécial au goût.

Fry crevettes non pelées sur l'huile chauffée devrait être un peu plus longtemps que pelées. La préparation de la crevette est déterminée par leur couleur rouge. Manger des crevettes prêtes avec la coquille.

Les crevettes peuvent également être frites sans les décongeler. Ce fruit de mer est fraîchement congelé et bouilli-congelé. Si les crevettes sont roses, cela signifie qu'elles ont été bouillies avant de geler. Comment faire frire des crevettes congelées? Le principe de la friture ne diffère pas de celui des fruits de mer décongelés. Avant de faire frire les crevettes, faites chauffer dans une grande poêle avec de l'huile d'olive. Ensuite, sans décongélation, mettez les produits dessus. Crevettes bouillies - surgelées juste réchauffées, et fraîchement congelés, quand ils acquièrent une nuance de rose, maintenez pendant quelques minutes de plus en remuant. Ensuite, éteignez la plaque, ajoutez le jus de citron, mélangez et couvrez. Laissez-les reposer pendant encore trois minutes.

Comme ils utilisent des crevettes congelées, ils n'ont pas le même temps de friture.

Les fruits de mer décongelés sont frits pendant 4 minutes, s'ils sont petits, et 7 minutes - gros.

Les crevettes congelées se préparent plus longtemps, car elles libèrent de l'eau.

Les produits bouillis et congelés sont frits pendant 12 minutes, frais congelés royal - 10, brindle - 12 à feu moyen.

Dans un four à micro-ondes, faire frire 7 minutes à puissance élevée.

Tenez-vous-en à ce temps afin que les crevettes finies ne deviennent pas caoutchoutées.

Note: une crevette frite dans la coquille, vous pouvez ajouter de la sauce de soja, les oignons verts et le bouillon de poulet. Faire frire quelques minutes de plus à feu vif. Il s'avère très savoureux et nutritif.

En plus de la friture et de la cuisson, les crevettes peuvent également être cuites. Crevettes cuites de cette façon est beaucoup plus utile que frit. Comme ils conservent toutes les substances utiles et peu de graisse.

Crevettes cuites au four à la sauce tomate

Pour cela, nous avons besoin d'une table.une cuillère d'huile d'olive, oignon, deux gousses d'ail, 800g. tomates en conserve, un demi-kilogramme de crevettes, aneth et persil 1p., cent gr. fromage "fet", sel et poivre noir.

  • Mettre l'oignon et faire frire dans une poêle préchauffée avec le beurre et faire frire pendant 3 minutes;
  • ajouter l'ail, frire 30 secondes;
  • mettre les tomates coupées, rôtir, puis fermer le couvercle et laisser mijoter pendant 8 minutes;
  • puis ajoutez le sel, le poivre, les légumes verts, le fromage et mettez au four pendant 12 minutes.

Il n'est pas difficile de comprendre comment faire frire les crevettes. Il est préparé facilement et rapidement. La principale chose: ne pas trop cuire.

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