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Pomme de terre congelée Photo puis-je le manger

Les pommes de terre, quand elles gèlent et dégèlent, deviennentdoux. Prépare exactement la même chose que non congelé. Vous pouvez, par exemple, frire avec un assaisonnement spécial pour les pommes de terre, un peu salé et accompagné de crème sure. Et la plupart des autres recettes communes conviennent.

La pomme de terre devient douce au goût quandseulement un peu se fige. Et il arrive qu'il gèle complètement, ça devient comme une pierre. Je partagerai mon expérience. A moi donc cette année dans un casier-réfrigérateur sous une fenêtre un kilogramme de deux pommes de terre a été congelé. Quand j'ai remarqué cela, j'ai pris quelques morceaux, je les ai chauffés un peu sous l'eau chaude, je les ai nettoyés et je les ai fait cuire. Le goût était absolument le même que celui des pommes de terre normales. Pas doux. Le reste des pommes de terre a été mis dans un endroit plus chaud, de sorte qu'il a décongelé. Quand elle est allée voir le lendemain après-midi, avec elle, il s'est avéré qu'elle était devenue un grognement puant. Donc, je pense, si la pomme de terre est laissée à l'état congelé, alors elle peut être prise, décongelée et immédiatement cuite ou frite au besoin.

Oui, en effet, ici sur ce site il est écrit que les pommes de terre surgelées ne sont pas décongelées, et elles sont stockées sous forme congelée avant utilisation:

Quel gâchis, pour jeter des pommes de terre. Bien que je n'aime honnêtement pas le goût sucré des pommes de terre surgelées. Mais mon ami a vécu à Vladivostok pendant plusieurs années. Là, elle s'est habituée à un tel goût, et ensuite elle n'était pas habituée à manger des pommes de terre ordinaires. Je me souviens que nous avons plaisanté avec elle, qu'elle avait besoin de congeler les pommes de terre dans le réfrigérateur et seulement ensuite cuisiner.

Que ferais-je avec les pommes de terre surgelées? Peut-être, un ragoût. Pommes de terre frites dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites à moitié. Ajouter les pois ou les haricots: bouillis, en conserve. Les haricots devraient être moitié moins que les pommes de terre. J'adore les «petits pois avec de la graisse de porc à la sauce tomate». Je ne sais pas s'il y a une telle personne maintenant. Nous avec cette recette a survécu à des moments difficiles. Ensuite, vous devez également ajouter la choucroute et la tomate, si les pois ou les haricots sans tomate. Poivre parfumé et amer, feuille de laurier, sel est nécessaire, mais c'est à mon goût. Nous ajoutons de l'eau et la mijotons sous le couvercle jusqu'à ce qu'elle soit prête. Plus le couvercle est petit, plus le goût du plat et l'odeur sont intenses. Je ne pense pas que vous pouvez sentir ici que les pommes de terre sont congelées.

Vous pouvez également faire des frites ou des frites. Je ne peux pas les imaginer sans épices. Par conséquent, aussi, un goût sucré ne devrait pas être ressenti. Et ma mère a fait de l'amidon congelé à partir de pommes de terre.

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