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Puis-je utiliser de la levure congelée pour des gâteaux?

Bien que vous ne pouvez pas déranger, prenez lyophiliquelevure, versez tout dans un récipient, tyap-boo-poo, dans le multivark - shmyak, en 40 minutes vous êtes prêt kulichik-brick. Shop glaçure à maculer, et en général la beauté!

Ici, la levure rapide est utilisée. Et ce gâteau est en cours de préparation dans une multivariée en général.

levure saff 1 sachet (11 g)

0,5 cuillère à café de sel

2 protéines et 6 jaunes

2 cuillères à soupe d'écorce d'orange

2 cuillères à soupe de cognac (facultatif)

cannelle moulue, cardamome et vanilline dans 1/3 cuillère à thé

et sucre en poudre pour saupoudrer

Mélanger la levure (ils sont secs) avec la moitié de la norme de la farine, ajouter le lait réchauffé et pétrir la cuillère pour le laisser lever dans un endroit chaud pendant 10-15 minutes.

Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le sel, le cognac, la cardamome, la cannelle et la vanilline.

Connecter les composants liquides avec l'opaque, ajouter la farine restante, le beurre ramolli, pétrir et laisser lever dans un endroit chaud en 1,5-2 fois.

Ensuite obmyat la pâte, ajouter le zeste et de fruits confits, remuer, ajouter les raisins secs, mélanger à nouveau et laisser aller pendant 20-30 minutes

Lubrifier la forme du tourteau, le remplir avec 1/3 de la pâte et laisser lever 1/3 du volume du moule

Cuire au four pendant 35-45 minutes à 160-180 degrés

Gâteau fini saupoudré de sucre en poudre.

J'ai moi-même dans la pâte à l'exception des abricots encore séchés ajoutés ci-dessus, et le gâteau prêt a coulé le glaçage sur cette recette:

1 protéine a été moulue avec un verre de sucre en poudre et quelques gouttes d'acide citrique

J'ai tellement aimé que j'ai dû encoder le rappel plusieurs fois pendant la semaine de Pâques. Et la levure peut probablement être utilisée par d'autres

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