/ / Est-il possible de décaper les champignons congelés du magasin de recettes?

Puis-je décaper les champignons surgelés du magasin de recettes?

Porter à ébullition 2 litres d'eau. Dans l'eau bouillante à jeter, sans décongeler à l'avance, 1 kg d'alcool. Après 10 minutes de cuisson, verser le bouillon à travers une passoire, et les champignons dans une marinade bouillante, où 2 cuillères à soupe de sel sont dissous pour 1 litre d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de vinaigre 9% et épices ajoutées: feuille de laurier - 2-3 pièces, pois parfumés et poivre noir - 7 pièces, 3 boutons de girofle secs et 3 gousses d'ail. Dans la marinade, les champignons bouillir pendant 10-15 minutes, puis verser dans un pot chaud ou refroidi. Les armes à feu refroidies passent au réfrigérateur, et après une journée, vous pouvez servir comme un apéritif appétissant pour les pommes de terre bouillies.

La première eau, dans laquelle le premier miel bouilli, vous pouvez utiliser pour faire de la soupe.

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