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Comment préparer du manti congelé

Manties dans une casserole cuire pendant 12-45 minutes

D'abord, préparez la pâte. Prendre 0,5 kg de farine, ajouter une demi-tasse d'eau tiède, une pincée de sel et un œuf. Tout doit être bien pétri et mis au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Il est possible de partir en même temps à température ambiante. Pendant que la pâte est "au repos", prenez soin du remplissage.

Hacher finement la viande ou la préparerfarce Habituellement, l'agneau est utilisé, mais le porc et le bœuf conviennent également pour le remplissage. Maintenant hacher finement les oignons, dans un rapport de 1: 1 avec de la viande. Saler, poivrer et bien mélanger. Le remplissage est également recommandé de partir, pendant environ 1 heure dans le réfrigérateur.

Quand tout est prêt, vous pouvez commencer à modéliserproduits semi-finis. Dérouler délicatement la pâte, la découper en carrés de 10 × 10 cm et, au milieu, mettre la farce et former les manteaux. S'il n'y a absolument pas de temps, vous pouvez acheter des produits semi-finis surgelés dans le magasin. Il existe plusieurs façons de cuisiner du manti dans une casserole. Considérez-les.

Verser dans une grande casserole d'eau, assaisonner de sel, ajouter le poivre noir et les pois. Mettez le récipient sur un feu, porter à ébullition. Après cela, poser des produits semi-finis. ET:

  1. dans une casserole, faire chauffer le manteau pendant 12 minutes;
  2. manti congelé dans une casserole cuire pendant 15 minutes.

Pour les pots, il y a des bateaux à vapeur spéciaux. Si vous avez un tel "miracle", alors assurez-vous de l'utiliser pour cuisiner du manti. Versez un peu d'eau dans la casserole et portez à ébullition. Cuisson à la vapeur, pré-lubrifier avec des légumes ou du beurre. Ensuite, posez le manti dessus, de sorte qu'il y ait une distance de 2-3 cm entre eux, mettez-le dans une casserole. ET:

  1. Mantas pour un couple dans une casserole cuire pendant 30 minutes;
  2. manteaux congelés pour un couple dans une casserole cuire pendant 40 minutes.

Vous pouvez également utiliser une passoire. Versez également de l'eau dans la casserole. Porter à ébullition. Huile de passoire et mettre en page des produits semi-finis. Placez-le sur une casserole, fermez le couvercle. ET:

  1. Mantas pour un couple dans une casserole cuire pendant 30 minutes;
  2. manteaux congelés pour un couple dans une casserole cuire pendant 40 minutes.

Probablement, tout dans la ferme il y a 2 casserolesdifférentes tailles. En gros - verser l'eau, mettre le feu et porter à ébullition. Plus petite huile et mettre des produits semi-finis en elle. Puis mettez l'un sur l'autre, couvrez-le. ET:

  1. dans une casserole, faire chauffer pendant 35 minutes;
  2. manti congelé dans une casserole cuire pendant 45 minutes.

Pour le remplissage, vous pouvez également utiliser des pommes de terre et de la citrouille.

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