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Comment faire frire les crevettes surgelées non cuites

Les fans de la cuisine chinoise nous offrons dansconditions à la maison pour préparer un plat parfumé et appétissant avec des crevettes. Pour cela, ils n'ont même pas besoin d'être nettoyés, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps. Comment faire frire les crevettes dans une coquille? Ce processus ne prévoit rien de compliqué. Ce plat peut être servi à la table comme le principal ou en combinaison avec une garniture.

Répondant à la question sur la façon de faire cuire les crevettes dans une coquille, nous listons tous les produits nécessaires:

  • crevettes crues non cuites (750 g suffiront);
  • oignons verts;
  • huile végétale (non raffinée);
  • bouillon de viande fort (2 cuillères à soupe);
  • sauce soja;
  • sel.

Nous disons en détail comment cuire les crevettesshell. Nous commençons par le fait que nous lavons soigneusement les crevettes crues (pas besoin de les nettoyer) dans l'eau du robinet. Si vous venez d'obtenir les crevettes du congélateur, attendez qu'elles fassent fondre et que toute l'eau s'écoule d'elles. Comment faire frire les crevettes dans une coquille? Nous prenons une poêle à frire profonde, y versons de l'huile et réchauffons légèrement. Ajoutez du sel et attendez que l'huile siffle. Il est très important de remuer constamment. Déposer délicatement les crevettes décongelées dans une poêle à frire. Quand vous remarquez qu'ils ont acquis une teinte brunâtre, vous pouvez les tourner à l'aide d'une spatule de l'autre côté.

Beaucoup s'intéressent non seulement à la façon de faire cuire les crevettes dans une coquille, mais aussi combien de temps ce processus devrait durer dans le temps. En général, frire ces fruits de mer plus de 5 minutes n'est pas recommandé.

Après que les deux côtés sont devenus bruns,Vous pouvez ajouter du bouillon de viande, des morceaux d'oignons verts, et versez le tout avec de la sauce soja. Pour que ces produits se réchauffent, vous devez tenir une poêle à feu vif. Un plat prêt à l'emploi est servi sur une table avec une variété de plats d'accompagnement. Mais le plus couramment utilisé est le riz. Comme un ornement, les feuilles de laitue conviennent.

Pas moins savoureux et parfumé plat sont crevettes frits dans la mayonnaise. Ils sont préparés très simplement et rapidement. Pour commencer le processus, vous devez préparer les ingrédients décrits ci-dessous:

  • poivre noir sous forme de pois;
  • un gros citron;
  • ail (total de 4 gousses);
  • 250 g de mayonnaise à teneur moyenne en matières grasses;
  • 1 kg de crevettes non cuites (non décortiquées);
  • feuilles de laurier - 5 pcs.

Dans la casserole, verser l'eau et porter à ébullition. Nous mettons des grains de poivre et des feuilles de laurier. A ce stade, vous pouvez saler le bouillon. Cette recette prévoit l'utilisation de crevettes congelées. Nous les versons directement dans l'eau bouillante. Sur le prochain brûleur, mettez une casserole profonde et allumez un petit feu. Dès que vous remarquez que l'eau avec les crevettes commence à bouillir, prenez le bruit et utilisez-le pour les transférer dans la casserole. Comment faire frire les crevettes dans une coquille? Il est nécessaire de les remplir avec de la mayonnaise et frire, en mélangeant constamment avec une spatule spéciale. Le signal au fait que les crevettes sont complètement prêtes, sera leur coloration dans une couleur dorée-carotte. Disposer soigneusement chaque crevette dans une bonne assiette, puis abondamment arrosée de jus de citron. Sur la table doivent être présentes serviettes, car les crevettes frites sont assez juteuses. Maintenant, vous devez appeler vos amis ou parents pour appeler à une dégustation de ce plat merveilleux. Profitez de tous vos appétits!

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