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Fraises surgelées pouvant être cuites sur une boulangerie

J'essaie de me rendre aussi facile que possibleprocessus dans la cuisine, donc j'utilise activement la machine à pain, et le multigroup, et aerogrill, et la machine à café, robot ménager, et d'autres appareils divers pour la cuisine.

C'est la confiture que j'ai adaptée pour cuisinerMoulinex machine à pain. Fini l'époque où nous cuisinions de la confiture seulement en été pour tout l'hiver. Maintenant, je gèle les baies, et en hiver je fais cuire la confiture et les confitures en petites portions. Si vous n'avez pas vos fraises congelées, j'espère acheter maintenant n'est pas un problème.

Caractéristique de ma confiture de fraises dans la machine à painIl est que je suis en y ajoutant l'agar-agar est un épaississant naturel, qui est fabriqué à partir d'algues. Si vous n'avez pas l'agar-agar (il est vendu uniquement dans les magasins spécialisés ou les services pour les chefs et pâtissiers), le remplacer par « Zhelfiks », il est un moyen sur la base de pectine dérivée de fruits et d'algues, qui produit ferme « Dr.Oetker » . Zhelfiksa un sachet (20 g) est suffisante. propriétés à l'agar-agar gélifiants et la pectine sont tout à fait la même chose.

Pour confectionner la confiture de fraise à l'acide léger et une agréable saveur d'agrumes, j'ajoute un petit citron avec une croûte à la confiture de fraise.

Du nombre de produits spécifiés dansrecette, vous obtiendrez 1 kilogramme de confiture de fraises. Pour sa préparation, vous ne passez que cinq minutes de votre temps personnel, le reste pour vous faire du pain maison Moulinex.

  • Fraises surgelées - 600 g (2 sachets de 300 g)
  • Sable de sucre - 350 g
  • Agar-agar - 30 g
  • Citron - 12 citrons

Confiture de fraises au citron dans la machine à pain - recette avec photo:

Dégivrer les baies. Si vous faisiez cuire de la confiture, les fraises ne pourraient pas être complètement décongelées, de sorte que les baies conservent mieux leur forme dans la confiture. Pour la confiture, au contraire, il faut que les baies deviennent très douces. Et pour la confiture de fraises fraîches, il est préférable de couper les baies en petits morceaux. Ainsi, la fraise est bien décongelée et donne du jus.

Couper un demi citron directement avec une croûte en tranches, puis couper les tranches en quartiers.

Chargez la boulangerie dans le bol d'abord les baies, puis le citron, le sucre et la pectine.

Placez le bol dans la machine à pain, appuyez dessus jusqu'à ce qu'il s'enclenche, assurez-vous que le bol est fixé. Fermez le couvercle de la machine à pain, sélectionnez le mode # 10 dans le menu, appuyez sur "Start".

La machine à pain va commencer à remuer la nourriture d'abord, puis la chauffer. Confiture de fraises dans la machine à pain sera prêt en 30 minutes.

Lors du refroidissement, la confiture s'épaissira un peu. La confiture de fraises peut être utilisée pour les tartes et les gâteaux sucrés, et vous pouvez simplement tacher les biscuits ou les toasts.

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