/ / Est-il possible de faire frire des frites surgelées

Puis-je faire frire des frites surgelées

Pour la préparation des frites, il faut environ 10 minutes après l'ébullition de l'huile.

Pommes de terre - 6 grosses pommes de terre

Sel - 1 cuillère à soupe

1. Laver les pommes de terre, les peler et les couper en longues pailles d'une largeur de 0,7 centimètre.

2. Versez de l'eau dans le pot et mettez les pommes de terre; insister une demi-heure pour se débarrasser de la saveur de l'amidon possible.

3. Débattre de la paille de pomme de terre à l'aide de serviettes.

4. Verser dans une poêle (de préférence un petit diamètre) 5-7 centimètres d'huile, mettre le feu.

5. Attendez que l'huile commence à bouillir - de petites bulles commencent à apparaître.

6. Baissez les pommes de terre et faites-les frire 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en remuant, à feu moyen sans couvercle.

7. Retirer les pommes de terre avec un fouet dans une passoire, égoutter la graisse et saupoudrer de sel.

8. Remuez bien et déposez les frites sur des serviettes en papier pour enlever l'excès de graisse.

1. Versez de l'huile dans la capacité du multivark, ajustez le gadget pour le mode "friture".

2. Attendez que l'huile soit chaude (pas bouillante), mettez les pommes de terre dans l'huile chaude.

3. Faire tourner les pommes de terre dans l'huile en remuant pendant 7 à 8 minutes.

4. Transférer les pommes de terre de l'huile avec un bruit.

5. Donnez aux pommes de terre 10 minutes à cuire à partir de la température interne laissée après la cuisson dans l'huile.

6. Porter à ébullition l'huile laissée dans le multivark.

7. Mettez les pommes de terre dans l'huile chaude pendant 2 minutes supplémentaires.

L'huile végétale est recommandé de prendretournesol et désodorisé, inodore. Seules les pommes de terre frites dans une bonne huile, seront croquantes et parfumées. Rappelez-vous que dans 1 huile, vous pouvez faire frire des pommes de terre plusieurs fois.

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