/ / Est-il possible de congeler des concombres dans le congélateur

Puis-je congeler des concombres dans le congélateur

Le concombre est un légume qui pousse pour chaque datcha. Presque tout le monde aime les salades de concombres. En été, les prix de ce produit sont assez bas, mais en hiver, pour manger un concombre, vous devez payer beaucoup d'argent. Comment être? Le gel vient à la rescousse. Plus de détails peuvent être lus ici.

Comment congeler les concombres pour qu'ils conservent leurs propriétés utiles?

Concombres lavés et séchés coupés en petitspièces Pliez-les dans un bol et mettez au congélateur pendant une heure. Une fois le temps écoulé, mettez tout dans des sacs et renvoyez-le au congélateur. En hiver, ces concombres peuvent être ajoutés aux salades.

Les concombres ont frotté sur une râpe grossière. Le mélange résultant est emballé dans des sacs. De tels concombres peuvent être ajoutés à l'okroshka.

Couper les concombres en tranches, les mettre dans un bol et les envoyer au congélateur. Quand ils prennent un peu de gel, mettez-le dans un sac scellé. De tels légumes peuvent être utilisés pour des sandwichs ou des plats d'accompagnement.

Sortez les concombres du congélateur et placez-les dans la chambreréfrigérateur pendant trois heures. Après cela, ils peuvent être placés sur la table pour plus de dégivrage. Ne versez pas de légumes sur de l'eau bouillante et n'utilisez pas de four à micro-ondes. Les concombres perdront non seulement leur apparence, mais aussi des propriétés utiles.

Congelez-vous les concombres pour l'hiver?

Article très utile. J'ai longtemps pratiqué le glaçage des légumes et des fruits pour l'hiver. Les concombres n'ont pas pris de risques de geler. Il m'a semblé qu'en raison de sa structure aqueuse, après la décongélation, les concombres perdraient leur aspect commercialisable et leurs propriétés utiles. Je vais essayer de suivre votre conseil.

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