/ / Puis-je caviar salé de saumon rose congelé?

Est-il possible de caviar salé de saumon rose congelé?

Fry un tel produit délicieux et précieux est complètement inintéressant; )

D'abord, nous dégivrons le caviar.

Maintenant nous devons séparer les oeufs des films.

Nous prenons une raquette de badminton (vous pouvez un peu brancher les cordes) et, pour ainsi dire, essuyez le caviar ... Nous obtenons des œufs entiers propres et un film sur la ficelle.

Nous préparons une solution de saumure hautement concentrée. . Nous versons du sel dans l'eau jusqu'à ce que la pomme de terre de taille moyenne, qui a été abaissée, commence à faire surface. La solution est bouillie et refroidie. On y trempe le caviar pendant environ une demi-heure, puis on le jette sur l'étamine et on l'accroche ... Nous laissons le liquide s'écouler pendant 2-3 heures ... C'est tout! Le caviar rouge est prêt!

Lisez aussi: