/ / Est-il possible de faire frire des escalopes congelées sans décongeler?

Puis-je faire frire des escalopes congelées sans décongeler

Beaucoup de femmes au foyer afin de gagner du tempsla viande hachée restante est congelée, ce qui en fait des escalopes. Ces côtelettes ou boulettes de viande congelées sont commodément conservées au congélateur jusqu'au lendemain ou quelques jours avant les vacances. Tout ce qui reste à faire avec eux - juste faire frire dans une poêle avec l'ajout de la quantité nécessaire d'huile végétale.

Dois-je décongeler les galettes avant de les faire frire?

Le dégivrage n'est pas nécessaire, car les côtelettesLa décongélation peut simplement s'effondrer et les frire sera très problématique. Les produits semi-finis en magasin ou semi-finis (côtelettes congelées dans un congélateur) peuvent être hachés à nouveau pendant le dégivrage, car l'eau sera libérée.

La poêle à frire chauffée doit être verséehuile végétale (vous pouvez également ajouter un peu d'eau), mettre des escalopes surgelées, vous pouvez couvrir avec un couvercle. Frire de la manière habituelle des deux côtés à une croûte dorée à feu moyen. Jusqu'à ce que vous soyez prêt, laissez les escalopes sous le couvercle ou envoyez-les au four pour les faire frire.

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