/ / Est-il possible de faire frire la goberge congelée

Puis-je faire frire la goberge congelée

Temps de préparation: Non spécifié

- goberge - 2 kilogrammes;

- des œufs de poule - 3 morceaux;

- farine à cuire - 200 grammes;

- sel de table au goût;

- huile végétale - 50 grammes.</ i>

1. En règle générale, la goberge est vendue congelée. Par conséquent, avant l'utilisation, le poisson doit être complètement décongelé. Ciseaux couper les nageoires et les queues, nettoyer le poisson de l'intérieur, enlever le film noir. Ensuite, laver le poisson avec de l'eau froide.

2. Couper les carcasses de goberge en morceaux. La taille des morceaux de poisson est à votre discrétion, mais il est important de se rappeler que des morceaux trop gros peuvent être mal frits.

3. Dans un autre bol, battre doucement, avec un brin de cuisine ou une fourchette, des œufs crus.

4. Verser la farine sur une assiette vide. La masse de l'œuf et la farine sèche devront être utilisées pour paner le poisson.

5. Poisson salé dans un bol. Nous ne devons pas oublier que la goberge, comme beaucoup d'autres espèces de poisson, devient rapidement salée. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de verser trop de sel. Il suffira juste une pincée de ce produit.

6. Morceaux de goberge dans les oeufs.

Et rouler dans la farine.

7. Faites frire le lieu jaune avec de l'huile de tournesol chaude. Vous ne pouvez pas mettre le lieu de l'Alaska dans une poêle avec de l'huile froide, le poisson va coller et casser. Mais dans l'huile bouillante, le poisson est bien bruni, seul le feu est rendu moyen au départ. Frire pendant 3-5 minutes de chaque côté.

8. Ruddy, poisson appétissant peut être mangé Bon appétit!

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