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Puis-je congeler le céleri dans le congélateur

Salade Waldorf (recette de Weight Watchers)

250 g de pommes aigres-douces

200 g de racine de céleri-rave

175 grammes de yaourt (1,5%)

2 thés. l. mayonnaise (80%)

Couper l'ananas en morceaux. Les pommes et le céleri pèlent et râpent sur une grosse râpe, saupoudrez de jus de citron et ajoutez-les légèrement pour ne pas les assombrir. Crémer le shake (pas comme un gâteau, et "moitié"), mélangé avec de la mayonnaise et du yogourt. Assaisonnez la salade.

J'ai ajouté de la poitrine de poulet bouillie à cette salade, et j'ai utilisé de la mayonnaise ordinaire sans gras pour le remplissage (11%). Parfois, je remplace l'ananas frais par des conserves (mais pour des raisons d'alimentation - sans sucre).

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