/ / Le poulet congelé peut-il être décongelé avec de l'eau bouillante?

Peut-on décongeler un poulet congelé avec de l'eau bouillante

Le poulet est un produit merveilleux, délicieux,diététique et simple en cuisine. Les plats de la viande de poulet, et en particulier le bouillon de poulet sont montrés aux maladies les plus différentes. Frit ou cuit au four, le poulet est aimé par presque tout le monde.

Dans les magasins russes, en règle générale, vous pouvez acheter du poulet, réfrigéré ou congelé, ou certaines de ses parties: les jambes, les cuisses, les seins ou les ailes.

Combien de temps le poulet décongèle-t-il et quand avez-vous besoin de le sortir du «congélateur» pour le dîner ou le souper? La meilleure façon est de décongeler le poulet dans le réfrigérateur.

Le processus n'est pas rapide: pour dégeler un poulet pesant environ deux kilos, il faut compter entre 10 heures et un jour. Mais l'oiseau fini deviendra juteux et savoureux.

Combien de temps pour décongeler le poulet, si vous attendez un jour, il n'y a aucune possibilité? Vous pouvez décongeler le poulet à température ambiante.

Juste ne pas avoir à sortir le matin et le laisser au chaud toute la journée, il pourrait juste aller mal.

Comment bien décongeler un poulet sans dépenser beaucoup de temps? L'essentiel est d'éviter trop de changements de température.

Ne versez pas le poulet avec de l'eau bouillante, ne le mettez pas dans un four chaud. La viande après de telles procédures devient sèche et dure.

Comment débloquer un poulet dans l'eau froide? Cette méthode est tout à fait acceptable, le plus important - l'eau doit être froide, pas chaude et certainement pas chaude.

Placez le poulet dans un sac en plastique et serrez-le fermement, puis trempez-le dans un récipient d'eau froide.

Le temps requis pour le dégivrage complet du poulet est calculé sur la base qu'un kilogramme de poids prendra environ une heure.

Sous l'écoulement de l'eau courante, le processus ira un peu plus vite, seule la carcasse doit être retournée périodiquement.

Comment débloquer un poulet dans un four à micro-ondes? Mettez la carcasse sur la plaque de faïence sans motifs, ou, mieux, dans des ustensiles spéciaux de micro-ondes.

Envelopper avec un film alimentaire, puis le jet de jus ne tache pas les parois du micro-ondes. Réglez le mode sur "dégivrage" et attendez deux minutes.

Sortez-le, attendez environ dix minutes et mettez le poulet dans le four pendant encore deux minutes.

Poulet complètement non gelé, et ses membres tournent librement dans les articulations.

Lisez aussi: