/ / Est-il possible de faire bouillir du poulet congelé sans décongeler dans un multivark

Puis-je faire cuire un poulet congelé sans décongeler dans un multivark

Le poulet est un produit diététiqueplus de 90 pour cent se compose de vitamines et d'acides aminés, utiles pour le corps humain. Les protéines et la vitamine B, contenues dans la viande de poulet, stimulent le travail du cœur, renforcent le système nerveux, normalisent le métabolisme de l'homme.

Afin de conserver toutes les substances utiles dans la viande de poulet congelée, il est nécessaire de décongeler correctement le poulet.

Grâce à la technologie de cuisson et de stockage, la décongélation du poulet doit être un processus naturel et durable, grâce auquel toutes les substances utiles et les oligo-éléments sont stockés dans la viande.

Avec cette méthode, le poulet doit être décongelé avec de l'eau. Cela réduit le processus de décongélation à 1-3 heures.

Instruction pour le dégivrage:

  1. Retirer le poulet du congélateur et le placer dans un sac en plastique scellé;
  2. Placez le poulet dans un sac dans une grande casserole;
  3. Mettez une casserole de poulet sous un jet d'eau froide ou légèrement chaude et partez pour un moment;
  4. Après que le poulet commence à décongeler, il est nécessaire de défaire le sac et laisser sortir de l'eau fondre;
  5. Retirer le poulet du sac et laisser reposer pendant une courte période à température ambiante pour une décongélation complète.

Il convient de noter qu'en raison de la décongélation du poulet dans le sac, le goût du poulet restera inchangé, mais l'utilité de la viande sera considérablement réduite.

Merci à la technologie moderne (micro-ondes,steamer) dégivrer rapidement le poulet était facile. Cette méthode est la moins utile pour le goût et les substances utiles de la viande prête à l'emploi, mais elle aide à décongeler le poulet en quelques minutes.

Instructions pour la décongélation du poulet dans un four à micro-ondes:

  1. Mettre au congélateur le poulet ou des parties de celui-ci du congélateur et se débarrasser de l'emballage;
  2. Mettez la viande dans une assiette;
  3. Réglez sur le régulateur du four à micro-ondes le mode de décongélation (décongélation) et placez le poulet pendant 2-3 minutes;
  4. Retournez le poulet et laissez-le reposer pendant 2 à 3 minutes au micro-ondes;
  5. Voir le degré de dégivrage de la carcasse entière et augmenter le temps de décongélation de 1-4 minutes (en fonction de la puissance micro-ondes).
Instructions pour la décongélation du poulet dans un multivark:
  1. Sortez le poulet du congélateur, débarrassez-vous du sac;
  2. Mettez la viande dans le steamer et laissez-la cuire à la vapeur pendant plusieurs minutes;
  3. Retourner ou relever la carcasse sur l'étagère ci-dessus et laisser encore quelques minutes.

Cette méthode est similaire au processus de décongélation correcte du poulet, mais permet d'économiser du temps de 24 heures à 8-12.

Instruction pour le dégivrage:

  1. Le soir, sortez le poulet congelé du réfrigérateur et placez-le dans un grand bol;
  2. Extraire le poulet du sac;
  3. Laisser le poulet à température ambiante pendant la nuit (8-12 heures), sans le recouvrir d'une serviette en papier ou en papier.
  4. Le matin, mélangez la soupe et l'eau décongelée et commencez à faire cuire le poulet.

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