/ / Est-il possible de geler le vareniki paresseux avec des pommes de terre

Puis-je congeler des boulettes paresseux avec des pommes de terre

Je continue la série de recettes pour le petit-déjeuner. Les vacances sont des vacances, et un délicieux petit déjeuner sain ne peut pas être manqué!

Aujourd'hui, je vais vous dire comment je cuisine vareniki paresseux à partir de fromage cottage. Un tel petit-déjeuner peut également être préparé à l'avance et congelé. Le matin nous obtenons la quantité nécessaire de vareniki et d'ébullition.

D'ailleurs, le caillé vareniki paresseux ne peut pas être bouilli de la manière traditionnelle, et faire frire dans le beurre (sans dégeler), je l'aime encore plus!

Donc, nous avons besoin de ce qui suit ingrédients:

  • fromage cottage - 500 g;
  • oeufs - 2 morceaux;
  • farine - 1 verre;
  • beurre - pour frire et servir comme désiré;
  • sucre - 2-3 cuillères à soupe;
  • sel - une demi-cuillère à café.

Pour commencer avec du fromage cottage, des œufs, du sucre, du sel et de la farinepétrir sans pâte, vous en avez besoin pour ne pas coller à vos mains. (Les farines peuvent avoir besoin d'un peu plus ou moins, selon la qualité du fromage cottage et la taille des oeufs).

La pâte doit être placée sur une surface de farine et coupée en plusieurs morceaux, que nous roulons dans des saucisses. En outre, ces saucisses sont coupées en morceaux, comme sur la photo:

À ce stade, vareniki paresseux peut être décomposé en pilules de congélation et envoyé au congélateur. Après congélation complète, verser dans des emballages ou se désagréger en portions.

Et vous pouvez immédiatement faire bouillir dans de l'eau salée. Pour ce faire, mettez le vareniki dans l'eau bouillante (congelé ne pas décongeler) et faites cuire jusqu'à l'ascension, habituellement 2-3 minutes.

Servir avec votre confiture préférée, crème sure ou miel.

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