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Est-il possible de saler des œufs de brochet en automne

Ce que vous devez savoir, avant de saler le caviar à la maison:</ h4>

  • Le caviar de saumon doit être frais, c'est-à-dire extrait du poisson fraîchement pêché.
  • Plus le poisson est gros et plus le caviar est gros, plus il sera agréable de le manger
  • En premier lieu, les recettes populaires sont salées brochet de caviar, sandre, carassin, brème, vous pouvez décaper le caviar caviar.
  • Il est important de nettoyer le caviar de l'hymen: ouvrez le film et essuyez le dos de la paume sur le druish émaillé - un drudge en aluminium ne rentre pas, parce que ses bords tranchants vont gâter les oeufs.

Comment saler simplement le caviar à la maison - une recette universelle:

Pour saliver le caviar, vous aurez besoin de:

  • 800 grammes de caviar, 300 grammes de sel pour une solution, 3 litres d'eau pour une solution, 1 cuillère à café de sel, 4 cuillères à soupe d'huile.

Pour saliver le caviar, vous aurez besoin de:

  • Caviar de brochet - 550 grammes, sel - 2 cuillères à soupe, huile végétale - 10 ml.

  • caviar de brochet - 300 grammes, eau, sel.
Une recette simple pour le décapage rapide des œufs de brochet:

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Poisson fumé Délicieux. Aromatique Fonte dans la bouche. Tout ce qui est nécessaire pour fumer du poisson à la maison ou lors d'un voyage de pêche est un fumoir et un feu. Nous verrons comment cuisiner du poisson fumé à la maison. Nous apprenons à fumer du poisson, quel type de bois est nécessaire pour fumer, quelle sorte de poisson à fumer, comment éviscérer et saler du poisson avant de fumer, combien fumer du poisson et même comment fumer du poisson sans fumoir!

Comme c'est délicieux de faire cuire un poisson, toutes les maîtresses ne le savent pas. Par conséquent, nous avons compilé les meilleures recettes pour le poisson cuit dans cet article. Ici et le poisson cuit au four, et les recettes de poisson cuit au four, et poisson cuit avec des légumes! Comme le poisson cuit avec des pommes de terre, le poisson cuit au four devient un ornement de chaque table. Les plats de poisson sont délicieux et sains. Nous espérons que nos recettes de poisson cuit vous plairont.

Nous cuisinons du poisson sur un feu, dans de l'argile et du sable, surtiges et sur la pierre, en papier et en parchemin. Tous ceux qui voulaient attraper tout le reste, sauf le poisson rouge et le brochet Emelin, se demandaient probablement comment il cuisinerait. Et invariablement tout le monde se souvenait de quelque chose d'aussi brutal et exotique que du poisson en argile, en cendres, sur des pierres. bien, dans les cas extrêmes, en feuille ou en parchemin. En règle générale, cela ne s'est pas avéré très concluant, mais la femme a ensuite reçu la tâche de fabriquer une carafe dans de la crème sure.

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