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Est-il possible de congeler un gâteau avec de la crème de mascarpone

600 grammes de framboises surgelées (j'ai des cerises)

500g de fromage cottage faible en gras

1 paquet de sucre vanillé

2 paquets de biscottes de blé pour 125 gr

Faire tremper la gélatine. Dégivrage aux cerises.

13 partie des baies à réchauffer et essuyer à travers un tamis (je l'ai fait dans un mélangeur). Nous mettons un peu de purée sur la vinaigrette, et le reste est mélangé avec du fromage cottage, du mascarpone et du jus de citron.

Cette masse est bien battue avec un mélangeur.

Gélatine à dissoudre, mélanger avec 2 cuillères à soupe. crème de lait caillé et entrez le reste de la crème de lait caillé. Nous le mettons pendant 20 minutes au réfrigérateur.

Incorporer 200ml de crème avec le sucre vanillé, puis ajouter 13 parties de cerises. Remuer avec la crème de lait caillé, que nous avions dans le frigo était.

Nous mettons les croûtons sur le fond et le long des parois des plats détachables (je suis dans un moule en verre, détachable non ((()

Mettez la crème sur le dessus et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.

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