/ / Vous pouvez congeler la salade si elle n'est pas rempli avec de la mayonnaise

Vous pouvez congeler une salade d'olives si elle n'est pas habillée avec de la mayonnaise

La fête du Nouvel An est tout simplement impensable sans salade olivier. Préparer ce plat est très simple, bien sûr, si vous ne permettez pas les erreurs ennuyeuses.

Ne remplissez pas l'huile d'olive avec une seule mayonnaise. Bien sûr, il est très pratique - il suffit de presser le contenu du sachet et remplir la salade, mais à cause de ce plat tourne lourd pour l'estomac et trop nourrissante. Il vaut la peine de diluer la mayonnaise avec de la crème sure ou de la crème, comme l'ont fait nos grands-mères.

Vous pouvez également remplacer la mayonnaise avec du yaourt grec: Un plat avec un tel vinaigrette copieux et sain peut être offert même aux enfants. Si vous prétendez le niveau de restaurant Olivier, il est bon de le remplir avec de la mayonnaise maison: il est parfaitement conservé pendant 2-3 jours, vous pouvez donc préparer la sauce à l'avance.

L'olive doit être remplie immédiatement avant de servir, car après quelques heures, de l'humidité indésirable peut apparaître.

Ajouter la saucisse du docteur à la salade est une erreur impardonnable, même si votre mère et votre grand-mère l'ont fait. Préparez un vrai Olivier, ne tardez pas jusqu'à l'année prochaine!

Le choix de l'ingrédient principal est le vôtre: il peut s'agir de boeuf, de porc, de poulet ou même de cancer du col de l'utérus. L'auteur de la fameuse salade a également ajouté de la viande de grouse, mais il est peu probable qu'une telle délicatesse se retrouve sur les étagères de nos magasins.

Ajouter une grande quantité de pommes de terre à la salade -une mauvaise idée. Cela affecte négativement le goût de la salade Olivier, et la consistance du plat s'avère être féculente et visqueuse. Les pommes de terre ont la capacité d'absorber la vinaigrette, de sorte que beaucoup de femmes au foyer doivent ajouter une grande quantité de mayonnaise à la salade.

Pour vouloir danser après le festin, et ne pas tomber sur le divan, vous devriez préparer un plat léger, épicé et sain. 12-14 portions doivent être prises avec 4 pommes de terre pesant chacune 100 grammes.

N'ajoutez pas de petits pois en conserve à l'olive. Son goût est très proche des pommes de terre cuites: même doux et sucré, il est donc préférable d'utiliser des pois surgelés pour faire une salade.

En utilisant ce conseil, vous transformerez une lourde salade d'hiver avec des légumes-racines en un plat léger, élégant et épicé.

Ajouter un seul œuf à la salade - également mauvaisidée Les chefs de Moscou ont partagé leurs points de vue à ce sujet. Ils déclarent unanimement que les œufs sont un ingrédient spécial qui est responsable de la tendreté d'un plat. Les œufs contrebalancent les qualités gustatives des pommes de terre, des carottes et des pois. Vague plus d'oeufs: 12 portions au moins 3.

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