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Est-il possible de geler les citrons dans les revues de congélateur?

Le citron est l'un des plus nutritifs etle fruit le moins calorique de tous les agrumes. Il est difficile d'imaginer sans lui une cuisine et une trousse de premiers soins. Les fruits brillants sont disponibles toute l'année, donc la question est de savoir s'il est possible de congeler un citron, et surtout - si c'est nécessaire et pourquoi cela doit être fait, n'est pas dépourvue de logique.

Le citron congelé est précieux, surtout parce queil va au congélateur avec la peau et ensuite il est utilisé avec. Habituellement, nous jetons les peaux, et c'est là que se cache une énorme richesse de composants précieux. Le zeste de cet agrume contient plusieurs fois la concentration de vitamines que la chair. Il y a aussi des limonoïdes - composés phytochimiques, qui ont de puissantes propriétés curatives, en particulier des composés antioxydants.

À cet égard, vous pouvez congeler le citron et, en l'utilisant, obtenir un tel effet. Fruit:

  • Purifie le sang et aide à éliminer les toxines et les toxines, en prévenant les maladies cardiaques;
  • détruit les bactéries nocives, les virus et les champignons;
  • élimine les microbes et les parasites du tractus gastro-intestinal, en l'aidant à mieux digérer et à assimiler les nutriments;
  • l'acide citrique facilite la digestion et augmente l'absorption des nutriments par les aliments, aide à dissoudre les calculs rénaux;
  • teneur élevée en vitamine C ralentit le processus de vieillissement, favorise la production de collagène;
  • Dernièrement, beaucoup a été dit sur la façon dontLes citrons congelés sont efficaces contre le cancer. Dans certaines sources, ces agrumes sont écrits comme un produit miracle, un agent qui détruit les cellules cancéreuses. Il serait peut-être exagéré d'appeler citrus panacea une maladie aussi grave. Mais le fait que le fruit solaire soit capable de servir un très bon service, est confirmé par la recherche scientifique et la logique simple. Après tout, le citron qui a été congelé avec de la croûte est un trésor de vitamines et d'antioxydants. Il détruit les cellules cancéreuses sans attaquer les cellules saines.

Citron, avec peau - c'est un ensemble completles nutriments, tels qu'ils ont été créés par la nature dans sa forme pure. Vivant au tournant des XIXe et XXe siècles, le célèbre médecin suisse Max O. Birkher-Benner croyait que l'énergie naturelle contenue dans les aliments était «enfermée» dans des systèmes entiers et ininterrompus. Ainsi, par exemple, les grains de blé entier, les fruits entiers de betteraves, de pommes, de pommes de terre ou d'œufs, une goutte de lait frais directement de la vache, etc., ont une valeur énergétique totale. Toute transformation alimentaire affaiblit sa valeur énergétique ou la prive de tout. Les agrumes non traités envoyés au congélateur s'intègrent parfaitement à ce concept d'alimentation saine au sens complet.

Drogue du congélateur: comment cuisiner et manger?

Ainsi, nous avons appris à quel point les citrons congelés sont utiles, il reste à apprendre à les préparer et à les utiliser en pratique. C'est très simple.

  1. Avant d'envoyer le fruit congélateur doit être bien lavé, enlever non seulement les bactéries, mais aussi les pesticides.
  2. Ensuite, après séchage, couper en morceaux avec la pelure, mettre dans un sac en plastique et conserver au congélateur.
  3. Vous pouvez congeler le citron et entièrement, et après avoir retiré du congélateur, râper partiellement avant de l'ajouter à la vaisselle.

Essayer d'énumérer des recettes impliquant un tell'ingrédient n'a pas de sens, car il y en a beaucoup. miette citron ajouté aux soupes, sauces, salades, smoothies, jus de fruits, des yaourts et d'autres aliments, en faisant un goût exceptionnel et des propriétés bénéfiques pour la santé.

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