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Est-il possible de congeler le bouillon dans le congélateur pour un enfant

Le bouillon peut être congelé pour être conservé jusqu'à 6mois. D'abord, il doit être refroidi puis congelé. Il est impossible de congeler à nouveau le bouillon, il est préférable de le refroidir immédiatement après la cuisson, puis de le congeler.

Vous pouvez congeler le bouillon, c'est très bonGagne du temps sur la cuisson. Je fais cuire un bouillon riche et le congèle dans de petits moules en silicone pour les biscuits, puis (après qu'il gèle) je le mets dans le sac. Bouillon avec l'ajout de légumes est plus délicieux, j'utilise des carottes, des oignons, parfois de la racine de céleri.

Oui, vous pouvez facilement. Versez-le dans un récipient en plastique, mettez-le dans le congélateur, et au besoin - pendant quelques minutes dans un micro-ondes, puis versez dans la casserole dans laquelle vous allez cuisiner, et faites cuire tout ce que vous voulez. En Sibérie et en Ukraine, ils ont gelé à l'époque soviétique, peut-être même maintenant qu'ils gèlent, je ne sais pas. Je me souviens encore de la visite de parents en Sibérie en période de pénurie générale. Ils avaient un placard de cuisine dans le couloir froid, et il y avait des couches de soupe de crème glacée, du lait, du fromage cottage, du bassin de pelmeni et même un déficit comme la saucisse. Donc, le gel, rien ne va pas bouillon, il suffit de ne pas l'avoir dans le congélateur pendant plusieurs mois pour garder, dans ce cas, le goût peut changer, il peut y avoir une odeur de graisse ancienne.

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