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Puis-je congeler des éclairs avec de la crème anglaise

J'allais faire cuire des eclairs avec de la crème crémeuse.

Je les ai brûlés aujourd'hui et je les ai aussi remplis de crème.

Mais ils ne seront consommés que demain, vers le soir.

Et s'ils peuvent passer la nuit dans le réfrigérateur, ils devront, le matin, transférer une demi-heure en voiture.

Je n'ai pas l'heure exacte demain. Même farce avec de la crème n'aura pas le temps :(

éclairs avec de l'huile tremper dans un endroit frais pendant quelques jours

crème pâtissière - un peu ramolli même dans le réfrigérateur, mais pas mortelle, dépend de la crème

Si le gel-dégel-condensation aggrave-tue

merci! Apparemment, vous devez être en sécurité et faire une crème à l'huile. Eh bien. Je ne l'aime pas, mais le reste sera apprécié. :)

J'aurais encore porté les éclairs cuits séparément et la crème est déjà prête, ils sont remplis d'une seringue en quelques minutes.

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