/ / Puis-je congeler le kapeki sous forme de papier sans crème

Puis-je congeler kapekki dans des moules en papier sans crème

Captcha peut être servi les anniversaires, surdiverses vacances, donnez-les comme cadeaux, présents comme une douce surprise. Ils sont simples, rapides à préparer, petits, mais pour faire de très bons petits repas, vous devez faire tous vos efforts. Les spécialistes du studio de confiserie "Keikery" ont 10 secrets de création d'excellents capexyset ils sont prêts à les partager. Si vous voulez apprendre comment faire de grands capkakes personnalisés, alors cet article vous aidera à comprendre quelques astuces.

Nos master classes sur les desserts décoratifs serontsont utiles à tous - ceux qui cuisinent pour eux-mêmes et leurs familles, et ceux qui prévoient d'ouvrir leur propre confiserie. Après avoir appris nos petits secrets, vous pensez simplement - comment pourrais-je vivre sans cela avant?

Secret 1: geler ou ne pas geler?

Si vous devez préparer des centaines de petitesbonbons pour une fête ou une réunion avec des amis, puis avant de décorer les gâteaux, vous réfléchirez sur la façon de faire cuire un si grand nombre, et comment les stocker. Il est préférable de faire cuire le lot entier environ une semaine avant la date fixée et de les congeler. Ceci est particulièrement utile lorsque vous n'avez pas d'assistant. Faites cuire les gâteaux au préalable, laissez-les refroidir complètement. Mettre dans un récipient en plastique et stocker dans le congélateur!

Secret 2: Choisissez une peinture d'une certaine couleur!

Si vous avez une certaine couleur, alors vousVous pouvez faire juste assez. Ainsi, les petits gâteaux avec des volants dans le style Ombre peut être saupoudré avec du sucre ou des bonbons saupoudre vous blanc avant d'être mélangé dans le paquet avec le colorant de la couleur désirée! Cela vous aidera à ne pas être nerveux et tout préparer à temps.

Astuce 3: chic chaotique!

Je ne sais pas si vous pouvez le faire proprementémettre un capkake? Choisissez le chic chaotique - c'est une option gagnant-gagnant! Prenez un petit couteau, appliquez une grande partie de crème fraîche sur le gâteau et enduisez-le. Après cela, ajoutez un peu de poudre de confiserie et c'est tout!

Secret 4: sauver le sac de confiserie!

Si vous préparez un capkake pour le Jour de la marmotte ou pourdans un autre cas, vous devrez étaler la pâte liquide dans des moules. Ne le faites pas toujours soigneusement. Ne voulez pas risquer - utilisez un sac à pâtisserie, et pressez simplement la pâte dans des moules avec elle. Souvent, cette méthode est utilisée s'il n'y a pas de dispositif de dosage spécial ou même une cuillère ronde pour la crème glacée.

Secret 5: préparez tout à l'avance!

Quand vous devez préparer une grande fêtecapuchons pour les mariages ou d'autres célébrations, pourquoi ne pas préparer le formulaire pour le capkake à l'avance - la veille au soir, puis simplement les couvrir de papier d'aluminium pour les protéger de la poussière et d'autres contaminants. Quand vient le temps de faire cuire, il suffit de les remplir et de commencer le processus!

Secret 6: le tout dans l'emballage!

Voulez-vous de l'originalité? Puis enveloppez les muffins dans des emballages de la serviette. Coupez simplement un grand cercle dans une serviette, et découpez-le au milieu. Enveloppez le capkake et fixez-le avec de la glaçure royale ou même l'attacher avec un ruban magnifique! Maintenant, vos gâteaux aux roses avec de l'orange seront impressionnants et inoubliables!

Secret 7: des bonbons fondus - c'est original!

Vous voulez décorer le capkake super-rapide, originalet simplement - alors tout ce dont vous avez besoin est de bonbons, un micro-ondes, un bol pour un four à micro-ondes, une cuillère, des moules en silicone et un congélateur. Il suffit de faire fondre le bonbon, mélanger la masse résultante, le mettre dans des moules en silicone et le mettre au congélateur pendant environ 15 minutes. Sortez les figurines résultantes et mettez-les sur un capitaine, graissé avec de la crème. En conséquence, vous obtiendrez des caphes magnifiquement décorées et pratiquement en quelques minutes!

Secret 8: le secret d'une bonne crème!

Il arrive que vous ayez refroidi ou même gelécrème pour l'utiliser dans quelques jours. Et puis ils ont découvert qu'il avait l'air déprimant. Cependant, selon la saveur que vous avez, vous pouvez facilement transformer quelque chose ressemblant vaguement à une crème crémeuse en une décoration magnifique. Et il vous aidera dans ce seul ingrédient - chocolat fondu de bonne qualité!

Il est seulement nécessaire d'ajouter le chocolat fondu dans la crème et battre dans le mélangeur pendant environ 30 secondes. Si le chocolat ne sauve pas la crème, ajoutez quelques cuillères à soupe de plus d'eau bouillante et un extrait d'huile.

Secret 9: sauver le film alimentaire!

Lorsque vous préparez des capcasks, vous remarquerez peut-être queVous n'avez plus de sacs de confiserie. Ne vous inquiétez pas, la situation est facile à résoudre. L'astuce consiste à appliquer le film alimentaire avec la poche. Prenez un film alimentaire et mettez une crème au centre. Couvrir la crème sur le dessus avec un film et rouler tout en forme de tube. Après cela, tordez chaque extrémité, insérez-la dans la poche à douille avec la buse de sorte qu'un petit morceau du bord tourbillonnant du film le traverse. Maintenant vous pouvez continuer à faire des desserts!

Lorsque vous avez terminé, sortez le film alimentaire rempli de crème de la poche à pâtisserie que vous pouvez utiliser plus tard!

Secret 10: c'est facile de farcir un cupcake!

Pour farcir un gâteau, il fautC'est une bonne pâtisserie spéciale. Cependant, un nouveau venu ou une personne qui ne prépare pas souvent un capkake, un tel dispositif peut tout simplement ne pas exister! Ne vous inquiétez pas, car vous pouvez remplir le capkake avec une grande buse de décoration circulaire. Insérez la pointe de la buse dans le centre du gâteau jusqu'au milieu, faites défiler et bourrer! Et pas d'effort! Ces conseils simples vous aideront à maîtriser facilement l'entreprise de cuisson de magnifiques bouchons!

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