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Puis-je congeler le pain de lavash avec des bâtonnets de crabe

La popularité de ce plat se développe partout dans le monde avectous les jours. En plus du goût frais et délicat, le pain pita et les bâtonnets de crabe se distinguent par la rapidité et la simplicité de la cuisson. Particulièrement pertinent est un régal avec le début du printemps, pendant la période de pique-nique. Mais même à la maison, un délicieux rouleau de lavash et de bâtonnets de crabe remplace pour de nombreux sandwichs ennuyés. La préparation de collations ne nécessite pas de recherche spéciale pour les produits et des coûts financiers et de temps particuliers. Comment faire cuire un rouleau de bâtonnets de crabe dans du pain pita? Avec la recette pour faire un régal (plusieurs de ses variantes) est disponible dans l'article.

Comme les ménagères expérimentées l'assurent, il suffit de montrerBeaucoup d'imagination, et votre régal pour les invités ou les mangeurs domestiques brillera avec de nouvelles couleurs inhabituelles. Pour préparer un rouleau de pain pita et des bâtonnets de crabe, ne nécessite pas de compétences particulières. Il est seulement nécessaire de couper tous les ingrédients nécessaires, les mettre sur du pain pita, essayer de rouler soigneusement le rouleau, puis, si désiré, décorer. Il est nécessaire de donner du temps au lavash farci trempé dans le réfrigérateur. Pour ce faire, il est recommandé de le pré-emballer dans un film plastique ou alimentaire - le processus sera beaucoup plus rapide et plus efficace.

Il y a beaucoup d'optionspréparer ce casse-croûte populaire, dans lequel le goût du pain arménien est complété avec succès par le goût du remplissage choisi. Préparer des pains chauds ou froids de pain pita et des bâtonnets de crabe, vous pouvez improviser absolument illimité, créant tous les nouveaux chefs-d'œuvre culinaires. Les ingrédients sont utilisés les plus divers. Pour préparer un pain pita et des bâtonnets de crabe, vous avez besoin de tout type de fromage, de légumes, de légumes, ainsi que d'œufs et d'ail.

La particularité de cette recette est que l'ingrédient principal (bâtonnets de crabe) n'est pas coupé, mais déplié, comme les rouleaux. Dans la structure:

  • bâtonnets de crabe - 400 grammes;
  • 100-160 g de fromage fondu ou à la crème;
  • 300 grammes de lavash (2-3 pcs);
  • 25 g d'aneth ou d'autres légumes verts au goût.

  • Pour faire un rouleau, utilisez 1 feuille de pain pita. Si ses dimensions sont trop grandes, pour la commodité de l'hôtesse, il est recommandé de le diviser en deux parties.
  • Ensuite, l'aneth ou d'autres légumes verts doivent être lavés et hachés finement.
  • Déployez des bâtonnets de crabe non congelés (vous devriez obtenir une sorte de feuille de crabe).
  • Ensuite, vous devez préparer du pain pita pour le remplissage. Il s'est répandu avec du fromage à pâte molle (fusionné). Saupoudrer de verdure sur le dessus et mettre les bâtonnets de crabe expansé. Il est important que la surface de la feuille soit complètement couverte par ceux-ci, sinon plusieurs morceaux de rouleaux peuvent ne pas être l'ingrédient principal.
  • D'autres rouleaux sont tordus et placés pendant 1-2 heures dans le réfrigérateur pour l'imprégnation. Après ce temps, le rouleau est retiré et coupé en tranches de 2-3 cm de large.

Ce rouleau de bâtonnets de crabe et de lavash (recette avecles concombres et les oeufs) a aussi certaines caractéristiques: la farce dans du pain pita n'est pas mélangée, mais chaque sorte de produit individuellement. De la quantité présentée d'ingrédients, 2 grands rouleaux ou 4 petits rouleaux seront obtenus. Sont utilisés:

  • 2 pièces lavash;
  • 200 g de bâtonnets de crabe;
  • 3 concombres;
  • 4 oeufs (cuits);
  • salade - 1 bouquet;
  • 4 cuillères à soupe l. mayonnaise faible en gras ou sauce à la crème sure faible en gras.

Préparer d'abord les produits pour le remplissage.Les oeufs (poulet) bouillir dur dans le four. 10-12 minutes, refroidir sous l'eau courante, nettoyé de la coquille et frotté sur une râpe (peu profonde). Les concombres sont lavés et épluchés, puis coupés en fines tranches. Laver soigneusement les feuilles de salade et les déchirer en morceaux de taille moyenne. Ensuite, prenez une feuille de pain pita, l'un de ses bords disposer des feuilles de salade, puis saupoudrer les œufs râpés. La troisième "bande" de remplissage sera constituée de bâtonnets de crabe (c'est-à-dire, pas de rouleaux, mais de couches). La dernière couche est constituée de minces tranches de concombres. Au-dessus du pain pita, la moitié du volume total de mayonnaise est versé et roulé avec des rouleaux. De cette manière, une deuxième feuille est également préparée. Servir sur la table, en tranches de 2-3 cm de large Les hôtesses recommandent, dans leurs réponses, en option, de couper chaque rouleau de moitié, de sorte que deux petits rouleaux ont fait quatre petits rouleaux.

Snack dans du pain pita avec des œufs, des bâtonnets de crabe et du fromage à pâte dure

Rouleau de pain pita et bâtonnets de crabe, avec un durfromage et oeuf, selon les avis, il s'avère très tendre dans le goût. L'apéritif est universel et adapté pour un pique-nique de printemps, ainsi que pour traiter les invités inattendus. Composition:

  • une pita de lavash;
  • ail - 3 dents;
  • fromage à pâte dure - 250 g;
  • 200 g de bâtonnets de crabe;
  • mayonnaise -100 g;
  • verts - 1 paquet.

Fromage à pâte dure (il est recommandé de choisir"Russe") est frotté sur une râpe (peu profonde) et on y ajoute de l'ail écrasé et pelé. Bien mélanger. Puis les bâtonnets de crabe sont coupés en fines lanières.

Les oeufs bouillir dur (pendant 10-12 minutes.), cool, propre et amadou sur une râpe fine. Ajouter les herbes hachées aux oeufs (l'aneth s'adapte bien). Dans ce rouleau, le remplissage doit également être disposé en couches: l'une des trois feuilles de lavash est une, multi-niveau.

La première feuille est badigeonnée de mayonnaise et étalée dessus avec des bâtonnets de crabe. Ensuite, il est recouvert d'une deuxième feuille qui, comme la précédente, est graissée avec de la mayonnaise et saupoudrée d'ail et de fromage sur le dessus.

En fin de compte, tout est recouvert d'une troisième feuille, quiaussi un peu imprégné de mayonnaise, et ensuite ils répandent les œufs râpés, mélangés avec des légumes verts. Tous roulés dans un rouleau et envoyés au réfrigérateur pendant une heure pour que le produit trempe. Selon les critiques, la collation sera plus juteuse, si le rouleau de bâtonnets de crabe en pain pita (la recette est présentée dans ce matériau) avant d'envelopper, envelopper le film alimentaire.

Ce plat que beaucoup d'auteurs des revues appellent vraiment "royal". Son goût, comme l'assure l'hôtesse, surprendra agréablement tous les participants de la fête. Les ingrédients suivants sont utilisés:

  • 6 feuilles de pain pita;
  • bâtonnet de crabe -300 g;
  • 300 g de fromage semi-solide;
  • 0,5 kg de champignons frais;
  • oignon - 100 grammes;
  • sel et mayonnaise - au goût;
  • Une gousse est de l'ail.

Hacher l'oignon, les champignons sont coupés en petits morceaux.Tous les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Sur la grille, frotter le fromage, hacher finement les bâtonnets de crabe. Dans ce remplissage, ajoutez la mayonnaise et mélangez. L'ail est pressé dans le remplissage de fromage. A partir des produits présentés dans la recette, 2 gros rouleaux doivent être produits, pour chacun d'eux 3 lavash sont utilisés.

Les pavés sont posés les uns sur les autres par couches, ou"Niveaux", dans l'ordre suivant: premier fromage, puis bâtonnets de crabe, enfin champignons. La collation de lavash à trois niveaux qui en résulte est roulée en rouleaux, enveloppée dans un film alimentaire et laissée pendant plusieurs heures pour imprégner au réfrigérateur. Maîtresses recommandent que, pour que le service semble plus appétissant, couper les rouleaux en tranches.

Selon les revues, la description de la préparation de ce rouleau deLavash convient à ceux qui recherchent une recette pour une collation de vacances. Les ménagères expérimentées recommandent de l'utiliser pour préparer un grand festin. Ils utilisent:

  • 1 feuille de pain pita;
  • bâtonnets de crabe - 2 paquets;
  • 200 grammes de fromage;
  • sauce de 2 concombres marinés; aneth -1 bouquet; ail - 1 dent; 400 g de mayonnaise.

Afin de préparer un tel rouleau, vous avez besoinrâper 2 paquets de bâtonnets de crabe. Maîtresse a indiqué qu'il était plus facile de se frotter, les bâtons ne dégelent pas à la fin. Fromage dur (meilleur, "russe") est frotté sur une râpe (peu profonde) et procède à préparer la sauce. Pour cela, frotter deux concombres marinés, couper l'aneth et presser une gousse d'ail. La sauce est remplie de mayonnaise et mélangée. Le pain pita doit être imbibé de sauce. En haut, il y avait du fromage et des bâtonnets de crabe râpés. Ensuite, le casse-croûte est roulé dans un rouleau, enveloppé dans un film de nourriture et envoyé pour imprégner dans le réfrigérateur. Après une heure, une délicieuse collation sera prête.

Plaisir de pain pita avec bâtonnets de maïs et de crabe

Selon les auteurs des critiques, cette recette conviendrapour ceux qui aiment la salade "crabe", mais qui voudrait l'essayer dans une nouvelle interprétation. Maîtresses recommandent de l'utiliser comme un remplissage pour le pain pita. Selon les commentaires, cette collation se distingue par un goût printanier inhabituellement frais. Vous aurez besoin de produits:

  • 1 feuille de pain pita;
  • 1 fromage (fusionné);
  • 1 oeuf
  • bâtonnets de crabe -100 g;
  • 100 grammes de maïs en conserve;
  • mayonnaise, herbes, épices ajouter au goût.

Pour le remplissage, faire bouillir, refroidir et frotterUne petite râpe a un œuf. Ajouter le fromage râpé et mélanger le tout avec la mayonnaise. Puis hacher finement les verts et les bâtonnets de crabe. Sur une feuille de pain pita est enduit de fromage, d'oeufs et de mayonnaise. De dessus versez les verts, les bâtonnets de crabe et le maïs. Après cela de la couche résultante, rouler le rouleau, laisser tremper, puis couper et servir. Bon appétit!

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