/ / Puis-je cuisiner de la viande de poulet congelée

Puis-je faire cuire de la viande de poulet

Vous envisagez de cuisiner un poulet pour le dîner, mais dans le trèsmoment responsable se souvint qu'ils ne l'ont pas tirée du congélateur. Il y a plusieurs façons de cuire la viande de poulet, sans attendre qu'elle fonde.

Pour souder le poulet congelé, vous aurez besoin de:

Le poulet congelé peut être placé au micro-ondes pendant quelques minutes. Envelopper la viande dans un sac en plastique ou un film alimentaire afin qu'il ne éclabousse pas les parois du micro-ondes.

Mettez le poulet dans le four. Sélectionnez le mode de dégivrage sur le panneau. Tournez la carcasse de temps en temps afin qu'elle soit uniformément dégelée de tous les côtés.

Si vous n'avez pas de four à micro-ondes, vous pouvez le remplacer par un manteau ou un vaporisateur. Versez un peu d'eau dans un récipient spécial. Mettez le poulet sur la grille. Couvrir et mettre à feu moyen.

Après quelques minutes, lorsque la viande a fondu, retirez-la du manteau ou du vaporisateur. Rincer à l'eau tiède. Ensuite, faites cuire la façon habituelle pour vous.

Le poulet peut être cuit et sanstraitement thermique Remplissez la viande avec de l'eau froide et mettez sur un feu fort. Ne manquez pas le moment où le bouillon bouillira pour enlever la mousse. Puis cuire jusqu'à cuisson sur un feu plus faible.

Il y a un autre moyen. Poulet congelé verser de l'eau froide et mettre sur le poêle. Porter à ébullition.

Puis fusionnez le bouillon. Remplacez-le avec de l'eau propre et chaude. Saler et cuire à feu doux. Si la mousse réapparaît, retirez-la avec un bruit.

Pour rendre le bouillon plus parfumé et riche, ajoutezen lui quelques grains de poivre noir non moulu, zir, un couple de feuilles de laurier, un petit oignon, l'ail et les carottes. Coupez et ne broyez rien - jetez les légumes dans le sirop entier.

Dès que la viande devient molle, et lorsqu'elle est percée, elle libère du jus transparent - le poulet est cuit. Sortez-le du bouillon et laissez-le refroidir un peu. Ensuite, faites cuire le poulet selon la recette.

Aussi pour cuisiner, vous pouvez utiliser un miracleappareils de cuisine modernes - multivark. Cependant, à cet effet, il est préférable de prendre le poulet congelé pas entièrement, mais ses parties individuelles. Par exemple, des jambons ou des filets. Remplissez-les avec de l'eau et faites cuire dans le mode de trempe pendant 30-40 minutes. La viande se révélera très douce et douce.

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