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Est-il possible de congeler le lait de chèvre au congélateur

  • Durée de conservation: 3 jours
  • Durée de conservation: 3 jours
  • Durée de conservation dans le réfrigérateur: 3 jours
  • Terme dans le congélateur: non spécifié

Le lait de chèvre n'est pas aimé par tout le monde. Cependant, il y a quelques fans de ce lait utile. Le lait de chèvre est riche en diverses substances utiles, vitamines. Un problème très important est la durée de conservation du lait de chèvre.

Ainsi, le sujet de cet article est la durée de conservationle lait de chèvre. Il y a des informations que le lait de chèvre peut être stocké beaucoup mieux que le lait de vache. Habituellement, la durée de conservation du lait de chèvre est de trois jours dans le réfrigérateur. Ce n'est pas son ébullition.

Certains préfèrent boire du lait de chèvre cru. C'est très utile, mais dans ce cas, la durée de conservation du lait de chèvre est considérablement réduite. Il y a des recommandations - pour congeler le lait de chèvre dans le congélateur. Dans une semaine il reculera et sera tout aussi frais. Dans ce cas, il perdra moins d'utilité que pendant l'ébullition. Il faut se rappeler qu'après la décongélation, il faudra bien agiter.

Si vous achetez du lait pour les jeunes enfants,alors il doit être chauffé à 72 degrés. En principe, c'est le mode de pasteurisation standard. Pour le lait de chèvre à l'ouest, un autre mode doux - 56 degrés est utilisé. Après la pasteurisation, le pot de verre doit être placé dans le réfrigérateur. Ainsi, la microflore sera détruite et le lait pourra même rester jusqu'à 10 jours. Vous serez sûr de sa sécurité à cent pour cent.

Si le lait de chèvre est trempé, il peut être chauffé dans un bain de vapeur filtré à travers une gaze. En conséquence, vous obtenez un fromage cottage incroyable.

Ce sont les principes de base du stockage du lait de chèvre,qui sont détenus par de nombreuses maîtresses et vendeurs de ce produit. Si vous obtenez beaucoup de lait de chèvre pendant une journée, vous devez sortir de cette situation. Une partie du lait peut être passée à travers le séparateur. Ainsi, vous pouvez faire du fromage et du fromage cottage. Si le lait doit être stocké longtemps, il peut être mis au réfrigérateur (et refroidi fortement).

Dans de telles conditions, le lait de chèvre peut restermême une semaine, sans changer de goût. En option, des bouteilles de lait peuvent être mises au congélateur. Le lait congelé est très pratique à acheter. J'ai pris une bouteille du congélateur, j'ai décongelé le lait et j'ai obtenu un délicieux lait frais.

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