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Est-il possible de congeler la bouillie bouillie de sarrasin

Puis-je congeler les céréales prêtes à l'emploi?

D'habitude je cuisine à l'heure, frais, mais parfois il arrive que ce soit superflu. Dans la soirée, vous ne serez pas, le matin, quelque chose qu'elle ne veut pas non plus. Peut-être, par souci d'économie, il est possible dans le congélateur, avant les pires moments?

Qui a de l'expérience? Le goût ne change pas beaucoup? Est-ce logique?

Et je gèle la bouillie, si je sais clairement que sinon prokvashu.

Je mets dans de petits récipients, le plus souvent c'est des bouillies sur l'eau (sarrasin, orge perlé, yachka), mis au congélateur, si nécessaire, je me réchauffe au micro-ondes.

S'il y a du temps, pas faim, alors vous pouvez sortirce contenant, à mettre simplement à partir d'un rhume, et ensuite déjà facile à réchauffer. Changements de goût, de couleur, c.-à-d. Personnellement, je n'ai pas remarqué les propriétés organoleptiques des céréales congelées.

Bien sûr, la meilleure chose est de cuisiner autant que vous avez l'intention de manger.

Mais, la bouillie a tendance à augmenter en volume, comme dans l'histoire de Nosov "Mishkina porridge", par conséquent, s'il n'y a personne à manger en dehors des animaux domestiques, il est nécessaire de geler.

Gruau congelé dans le réfrigérateur peut être, mais le goûtsera différent après la décongélation. Millet, la bouillie de sarrasin congeler normalement, si elles ne sont pas cuites sur le lait et non liquide, alors ils sont tout à fait adaptés pour le goût. Mais la bouillie de flocons d'avoine ne convient pas à la congélation. En principe, s'il est dommage de jeter la bouillie, alors vous pouvez geler.

Je gèle tout ce qui aurait pu être alorsdégeler et manger! Et la bouillie, y compris: le riz, le millet, le sarrasin. Mais, je ne gèle pas mon porridge. Je l'adore, donc je peux le manger trois fois par jour et le manger, donc je n'ai pas de réserves et ce n'est pas très pratique de le congeler, je pense que ce sera insipide.

Total, mon expérience personnelle: aujourd'hui j'ai sorti les restes de bouillie de sarrasin et de pilaf du congélateur. Tout parfaitement cuit au micro-ondes. Je n'ai pas remarqué la différence de goût. Pilaf en général s'est avéré idéal, la bouillie de sarrasin était un peu sèche (contrairement aux hypothèses ci-dessus qu'il y aura de l'humidité pendant le dégivrage).

Je n'ai pas non plus débloqué quoi que ce soit. Il sortit du congélateur et au micro-ondes immédiatement. La consistance de la céréale importée était friable. Un autre moment, peut-être, le tout dans la chambre de congélation?

Et oui, bien sûr, la bouillie de semoule, je ne risquerais pas de geler. C'est mieux pour le syrniki ou le pudding, s'il en reste. Ne jetez pas le même

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