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Est-il possible de congeler des champignons de champignons sans ébullition

Dans la nature, seul le champignon du miel après congélationcontinuer à croître et peut même résister à plusieurs alternances de gel et de dégel. C'est à dire qu'ils peuvent être nettoyés et congelés si l'espace dans le congélateur le permet. Et avant de les cuire, faites-les bouillir 20-25 minutes après l'ébullition de l'eau, et les mettre dans l'eau bouillante, de sorte que la structure du champignon est conservée, il ne ramollit pas. Vous pouvez faire bouillir tout de suite, exprimer soigneusement et congeler dans des récipients fermés pour micro-ondes.

Congelez les champignons après qu'ils soient complètement cuitspas efficace, car après la congélation, ils doivent encore être portés à ébullition, légèrement bouillir. Le meilleur moyen est de préparer les champignons avant la cuisson principale (nettoyer, rincer abondamment, mettre à l'eau, c'est-à-dire porter à ébullition, notamment pour réduire leur volume, mettre de l'eau dans le congélateur) puis congeler. L'essentiel est de ne pas les laver après décongélation, etc. et immédiatement ne pas décongeler peut être jeté dans l'eau et mettre en cuire jusqu'à la préparation finale complète.

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