/ / Est-il possible de congeler des champignons bouillis pour l'hiver?

Puis-je congeler des champignons bouillis pour l'hiver?

Comment bien congeler les champignons pour l'hiver à la maison dans le réfrigérateur.

Pendant la saison des champignons, je veux vraiment garder les champignons pour l'hiver afin qu'à tout moment il est possible d'appuyer sur une poêle ou de faire un champignon pour les tartes.

Les champignons peuvent être salés et marinés, mais le plusLes méthodes sûres sont le séchage et la congélation. Les champignons surgelés seront entièrement conservés jusqu'à la prochaine saison, et il sera possible, tout l'hiver de temps en temps, de dorloter leurs ménages avec de savoureux plats aux champignons.

Champignons surgelés pour l'hiver dans le réfrigérateur, photos étape par étape

Les champignons sont comestibles frais.

Nous rincer les champignons dans l'eau courante.

Une fois que les champignons bouillir pendant 3-5 minutes, avec l'aide deTamisez et égouttez l'eau, puis versez-en de nouveau et faites cuire les champignons pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons se déposent au fond de la poêle. Avec ces manipulations, nous allons, avec la première eau, saler toutes les substances inutiles des champignons.

Les champignons doivent nécessairement refroidir. Mais pour rester debout toute la journée à température ambiante les champignons bouillis ne devraient pas, sinon dans leur qualité, vous devrez douter.

Après cela, nous avons répandu les champignons dans des récipients en plastique pour les produits alimentaires qui sont appropriés pour la congélation, ou des sacs en plastique alimentaire.

Nous fermons les récipients avec un couvercle, si vous utilisez des sacs, puis attachez le paquet et mettez-le en un de plus, pour se protéger contre les odeurs étrangères.

Collez une étiquette sur laquelle écrire la date de congélation, et la date d'expiration prévue, de sorte qu'il sera plus facile pour vous de vous orienter, et à temps pour préparer des champignons congelés.

Les emballages prêts à l'emploi sont expédiés au congélateur du réfrigérateur domestique et congelés.

Lisez aussi: