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Combien de temps puis-je conserver des champignons congelés dans le réfrigérateur

Combien pouvez-vous stocker des champignons congelés?

Les champignons doivent être conservés congelés pas longtemps,jusqu'à la prochaine récolte, et vous n'avez pas besoin de retenir, il est préférable de calculer les réserves de sorte que tous les champignons congelés sont déjà consommés pour une nouvelle récolte. Lorsqu'ils sont stockés pendant plus d'un an, les champignons commencent à perdre leurs qualités.

Habituellement, il n'est pas recommandé de stocker les champignons dans le réfrigérateur pendant plus d'une journée, car les champignons sont un produit périssable. Mais les girolles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Mais tout de même, il vaut mieux décaper ou sécher la chanterelle plus vite - c'est pour l'hiver. Et vous pouvez juste faire frire et profiter du goût de ces champignons.

Si vous avez immédiatement congelé des champignons frais, rangez-lesils peuvent être avant la nouvelle récolte. Disposer sur des conteneurs en portions séparées, de sorte que lorsque vous l'obtenez, utilisez-le immédiatement. Les champignons bouillis peuvent également rester au congélateur pendant un an.

Champignons surgelés, si nécessaire, peut être conservé au congélateur jusqu'à 1 an.

Mais nous avons tous besoin de savoir que le comestible collectéchampignons dans la forêt, il est préférable de cuisiner immédiatement et manger. Donc, ce sera plus sûr. Mais ceux qui sont cultivés dans des caves ou d'autres lieux spéciaux à vendre (champignons, huître) peut être stocké plus longtemps. Ils peuvent également être bouillis et congelés, stockés dans un congélateur jusqu'à 1 an. Mais il vaut mieux cuisiner et manger immédiatement, et demain pour acheter frais et manger à nouveau.

Les champignons congelés ne doivent pas être conservés longtemps. Important: mieux stocké l'eau bouillante blanchie ou les champignons bouillis. Ils peuvent être stockés jusqu'à un an. Il est important que la température dans le congélateur soit suffisamment basse.

Durée de conservation champignons frais surgelés est 1 année. Autrement dit, ils peuvent être stockés dans le congélateur jusqu'à ce qu'une nouvelle récolte soit collectée. Si vous êtes champignons bouillis avant congélation, ils peuvent également être stockés dans le congélateur jusqu'à jusqu'à 1 an. Lui-même rôti me cuit champignons bouillis, qui gisaient dans le congélateur pendant six mois: le goût n'a pas changé.

J'ai moi-même congelé des champignons, frais et bouillis. Je sais qu'ils peuvent être stockés pendant environ un an, mais je ne garde pas plus de six mois. Je crois que moins ils sont stockés (toutes fournitures), mieux c'est.

Ma réponse à la question "Combien de stocker?champignons surgelés? quot; tel: le moins, le meilleur. Tout produit finit par perdre ses propriétés utiles et devient mauvais. Et si vous répondez à l'essence de la question, alors vous pouvez stocker 1 an.

Nous gèlons nous-mêmes les champignons que nous récoltons en été. Et je sais avec certitude qu'ils devraient être mangés pendant 6 mois, c'est-à-dire jusqu'en février.

Si elles restent au congélateur plus longtemps, leur goût se détériore. Ils ne gâcheront pas, mais ce n'est pas le goût des champignons frais, qui était avant et l'odeur semble désagréable - moisi.

Si les champignons sont prêts, bouillis, la période maximale recommandée ne dépasse pas 1 mois. champignons crus pour un maximum d'un an. Mais en règle générale, nous stockons des champignons prêts tout au long de la période hivernale.

Si la température de stockage est inférieure à -20, l'OMS indique une durée de conservation illimitée. Mais cela indique la sécurité de la nourriture, mais ne conserve pas un bon goût du produit.

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