/ / Est-il possible de cuire des champignons et de faire mariner le lendemain?

Puis-je cuisiner des champignons et faire mariner le lendemain?

Mes champignons marinés sont toujours salués par les voisins et les connaissances, et tout le monde demande une ordonnance. Donc, je veux partager cette merveilleuse recette avec tout le monde.

Les champignons mis dans l'eau salée froide, apporterfaire bouillir et cuire pendant 20 minutes. Pour digérer les champignons, ce n'est pas nécessaire. Assurez-vous d'enlever la mousse. Ensuite, les champignons sont égouttés, versés avec une marinade chaude et laisser bouillir pendant 5 minutes supplémentaires. En passant, le bouillon champignon peut être utilisé pour la soupe ou congelé pour l'hiver.

vinaigre 9% -10-12 cuillères à soupe ou essence - 2,5-3 sachets de thé.

Nous nous réservons les champignons debout pendant des heures à tremper dans la marinade (fraîche).

Pendant ce temps, les champignons peuvent goûter. Peut-être que vous voulez ajouter quelque chose à goûter. Avec du vinaigre, ne vous précipitez pas. Le manque de netteté semble parfois trompeur. Mieux vaut ajouter un peu de sucre. En général, vous pouvez expérimenter avec goût dans un bol séparé. Verser une marinade dans une tasse - ajouter quelque chose, mélanger, essayer. Mais selon cette recette, tout se révèle généralement délicieux à la fois.

Les champignons doivent être bouillis dans la marinade, dans laquelle ils ont passé 24 heures à mentir, décomposés chaudement dans des pots stériles et recouverts (enroulés) de couvercles. La stérilisation n'est pas requise.

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