/ / Est-il possible de faire frire des champignons surgelés sans bouillir

Puis-je faire frire des champignons surgelés sans faire bouillir

Champignons surgelés (cèpes ou champignons)pendant 15 minutes dans l'huile végétale. Pour 100% de qualité, vous pouvez faire bouillir les champignons avant de les rôtir pendant 10 minutes après l'ébullition. Les champignons congelés ne dégèlent pas avant de les faire frire.

Agaric miel congelé - 400 grammes

Oignons - 1 tête

Aneth - 1 petit paquet

Sel et poivre - au goût

Huile végétale - 3 cuillères à soupe

Chauffer la poêle à feu doux, verser 3 cuillères à soupe d'huile végétale, disposer les champignons et les cuire sous le couvercle pendant 7 minutes, puis à feu moyen sans couvercle pendant 5 minutes.

Éplucher les oignons de la coque, hacher finement et ajouter aux champignons. Faites frire les champignons avec les oignons pendant 5 minutes.

Peler et couper les pommes de terre, ajouter aux champignons avec les oignons, faire revenir 15 minutes à feu moyen, en remuant.

Laver et sécher l'aneth, hacher finement, mettre dans une poêle à frire, saler et poivrer le plat, remuer et laisser mijoter pendant encore 3 minutes.

Champignons surgelés de forêt - 300 grammes

Crème sure - 100 grammes

Oignons - 1 tête

Sel, origan et poivre blanc moulu - au goût

Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Préchauffer une poêle à frire, versez 2 cuillères à soupehuile végétale. Les champignons, sans décongeler, mettre dans une casserole, couvrir et chauffer sur feu doux pendant 5 minutes, puis à feu moyen sans couvercle pendant 10 minutes. Ajouter la crème sure, le sel, l'origan et le poivre blanc moulu, bien mélanger et cuire pendant 3 minutes sur un feu doux.

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